Consultation des acteurs du marché de la restauration, institutionnel, de détail et de la distribution

L’incubateur agricole boréal à Chicoutimi travaille actuellement à identifier de nouveaux marchés régionaux pour les producteurs maraîchers en démarrage. Pour ce faire, l’organisation lance une consultation auprès des acteurs du secteur agroalimentaire du Saguenay-Lac-Saint-Jean afin d’identifier des besoins que pourraient combler de nouveaux producteurs maraîchers.

L’information recueillie permettra à l’incubateur d’être pro-actif dans son recrutement en ciblant des projets pour lesquels un intérêt d’approvisionnement a déjà été nommé.